Del casco histórico a la Ciudad de las Artes y las Ciencias, de las playas urbanas al arrozal de la Albufera. Valencia se recorre a pie o en bici, y el Hotel Venecia Plaza Centro está justo en el centro de todo.
La Catedral y su torre del Miguelete, la Lonja de la Seda —joya del gótico civil declarada Patrimonio de la Humanidad—, las Torres de Serranos y de Quart, la Plaza de la Virgen y el Mercado Central modernista. La Plaza del Ayuntamiento, junto al hotel, es el punto de partida perfecto.
El antiguo cauce del río Turia es hoy un parque de 9 kilómetros que cruza la ciudad. Siguiéndolo se llega a la Ciudad de las Artes y las Ciencias, el complejo futurista de Calatrava con el Museu de les Ciències, el Oceanogràfic —el mayor acuario de Europa—, el cine IMAX del Hemisfèric y el Palau de les Arts.
El Carmen, el corazón bohemio del casco antiguo, mezcla palacios, arte urbano y bares de tapas. Ruzafa es el barrio de moda, lleno de restaurantes y terrazas. Y el Mercado de Colón, antiguo mercado modernista, es hoy un elegante espacio de cafés y tiendas.
El Museo de Bellas Artes, uno de los más importantes de España; el IVAM de arte contemporáneo; el Palacio del Marqués de Dos Aguas, con el Museo Nacional de Cerámica; el MUVIM, L’Etno y el Museo del Arte Mayor de la Seda, en el histórico barrio de Velluters.
A pocos minutos del centro, las playas urbanas de la Malvarrosa y las Arenas, con su paseo marítimo y sus restaurantes de arroces. Junto a ellas, el Cabanyal, barrio de pescadores con fachadas de azulejos de colores. Más al sur, El Saler y Pinedo, entre dunas y pinares.
A 10 km al sur, un lago de agua dulce rodeado de arrozales y aves. En El Palmar, cuna de la paella valenciana, se puede comer arroz junto al agua y dar un paseo en barca al atardecer, uno de los planes más bonitos de la zona.
Del 1 al 19 de marzo, Valencia se entrega a las Fallas, su fiesta mayor y Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Cada día a las 14 h, la mascletà hace temblar la Plaza del Ayuntamiento a golpe de pólvora. En la semana grande se plantan cerca de 800 fallas —monumentos de cartón, muchas veces satíricos, que cada comisión tarda un año en construir—, las falleras llevan flores a la Virgen de los Desamparados en la Ofrenda y, la noche del 19, la Cremà lo reduce todo a cenizas salvo el ninot indultat. El resto del año Valencia celebra también la Semana Santa Marinera, la Feria de Julio y la Nit de l’Albà.
La paella valenciana nació aquí, pero también hay arròs a banda, all i pebre y esgarraet. Para merendar, horchata de chufa con fartons; y para brindar, el famoso agua de Valencia. El Mercado Central es el mejor sitio para probar producto fresco.
Valencia tiene un clima suave todo el año; la primavera y el otoño son ideales. El centro se recorre a pie, y para distancias mayores están el metro (que conecta con el aeropuerto), los autobuses de la EMT y las bicis públicas Valenbisi. Desde el Hotel Venecia Plaza Centro, casi todo está a un paseo.
Todo esto, a un paseo del Hotel Venecia Plaza Centro, en plena Plaza del Ayuntamiento.
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