Dal centro storico alla Città delle Arti e delle Scienze, dalle spiagge urbane alle risaie dell’Albufera. Valencia si gira a piedi o in bici, e l’Hotel Venecia Plaza Centro si trova proprio al centro di tutto.
La Cattedrale con la torre del Miguelete, la Lonja de la Seda — capolavoro gotico patrimonio dell’umanità UNESCO —, le Torri dei Serranos e di Quart, la Plaza de la Virgen e il Mercato Centrale in stile liberty. La Plaza del Ayuntamiento, accanto all’hotel, è il punto di partenza perfetto.
L’antico letto del fiume Turia è oggi un parco di 9 chilometri che attraversa la città. Seguendolo si arriva alla Città delle Arti e delle Scienze, il complesso futuristico di Calatrava con il Museo delle Scienze, l’Oceanogràfic — il più grande acquario d’Europa —, il cinema IMAX dell’Hemisfèric e il Palau de les Arts.
El Carmen, cuore bohémien del centro storico, unisce palazzi, arte urbana e bar di tapas. Ruzafa è il quartiere di tendenza, pieno di ristoranti e terrazze. E il Mercato di Colón, ex mercato liberty, è oggi un elegante spazio di caffè e negozi.
Il Museo di Belle Arti, uno dei più importanti di Spagna; l’IVAM di arte contemporanea; il Palazzo del Marqués de Dos Aguas, sede del Museo Nazionale della Ceramica; e il MUVIM, L’Etno e il Museo della Seta nello storico quartiere di Velluters.
A pochi minuti dal centro, le spiagge urbane della Malvarrosa e delle Arenas, con il lungomare e i ristoranti di riso. Accanto, il Cabanyal, quartiere di pescatori con facciate di piastrelle colorate. Più a sud, El Saler e Pinedo, tra dune e pinete.
A 10 km a sud, un lago d’acqua dolce circondato da risaie e uccelli. A El Palmar, culla della paella valenciana, si può mangiare il riso in riva all’acqua e fare un giro in barca al tramonto, una delle esperienze più belle della zona.
Dal 1º al 19 marzo, Valencia si abbandona alle Fallas, la sua festa più grande e Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità. Ogni giorno alle 14, la mascletà fa tremare la Plaza del Ayuntamiento a suon di polvere da sparo. Nella settimana clou si piantano quasi 800 fallas — monumenti di cartapesta, spesso satirici, che ogni commissione impiega un anno a costruire —, le falleras portano fiori alla Virgen de los Desamparados nell’Ofrenda e, la notte del 19, la Cremà riduce tutto in cenere tranne il ninot graziato. Durante l’anno Valencia celebra anche la Settimana Santa Marinara, la Fiera di Luglio e la Nit de l’Albà.
La paella valenciana è nata qui, ma ci sono anche arròs a banda, all i pebre ed esgarraet. Per merenda, l’horchata di chufa con i fartons; e per brindare, la famosa Agua de Valencia. Il Mercato Centrale è il posto migliore per assaggiare i prodotti freschi.
Valencia ha un clima mite tutto l’anno; la primavera e l’autunno sono ideali. Il centro si gira a piedi e per le distanze maggiori ci sono la metro (collegata all’aeroporto), gli autobus EMT e le bici pubbliche Valenbisi. Dall’Hotel Venecia Plaza Centro quasi tutto è a pochi passi.
Tutto questo, a pochi passi dall’Hotel Venecia Plaza Centro, proprio nella Plaza del Ayuntamiento.
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